商品紹介
瀬戸内うまれの
やさしいジェラート。
オッティモのジェラートは、瀬戸内産のみずみずしい果実と
搾りたてのミルクを使って、ひとつひとつ手作りしています。
安心できる、おいしさを届けたい。
それが私たちの、「やさしいジェラートづくり」です。
※ ソルベはアレルギーの方にもやさしい卵・牛乳不使用 ※ 着色料・香料は使用しておりません
GELATOジェラート紹介
ジェラートは、牛乳を使用した滑らかな食感のミルクタイプアイスです。
ご当地
和三盆
文化元年創業・さぬきの銘菓、三谷製糖の和三盆使用。くちどけが違います。
しょうゆ豆
香川県名産品しょうゆ豆を砕いてまぜた「甘じょっぱい」味は、他にない仕上がりです。
オリーブ
ペースト状の塩漬けオリーブとミルクが大人の味。密かな人気商品です。
甘酒
明治24年創業・地元観音寺の川鶴酒造の大吟醸の一番搾りの酒粕使用。とても上品な甘み。
いちごみるく
創業以来変わらぬレシピ。懐かしく、優しく、美味しい。
鳴門金時
徳島名産「鳴門金時」使用。なめらかで、冷たいスイートポテトのよう。
ほうじ茶
香川県産ほうじ茶をミキサーでパウダー状にして、そのまま入れます。社員一同1度食べてもらいたい！
麦茶
香川県ほんまもん麦茶（JA香川県共同開発）ほうじ茶より更にスッキリ、国産麦の香ばしい香りがほのかに
人気
ミルク
卵不使用であっさり。人気No.1、オッティモのスタンダードです。
チョコレート
カカオ100%チョコレート使用。本格派チョコアイス。
抹茶
京都宇治抹茶使用、子供も食べやすい苦味のない抹茶味。
定番
バニラ
牛乳と卵とバニラビーンズ。素材の良さを、シンプルに。
チョコチップ
板チョコを細かく手刻み。チョコがパリパリやみつきに。
ミルク金時
ミルクベースに金時豆が粒のまま入っている、女性からの支持が高い一品。
ヨーグルト
甘くなめらか、でも爽やか、そして後味すっきりが一口に。社長がいつも食べています。
ラムレーズン
手作りのラムレーズンが荒く刻んで入っています。大人の味わい。
キャラメル
カラメルソースから手作りし、均一に混ぜ込んでいます。
焼き芋
石焼きにしたお芋が入って香ばしい。
SORBETソルベ紹介
ソルベ（シャーベット）は、牛乳不使用のすっきりしたアイス。日本語では氷菓。
りんご
紅玉が取れる時期だけ作ります。紅い皮の色も美しい。
すだち
徳島県特産品のすだち使用
キゥイ
香川県生まれの品種「香緑（こうりょく）」使用。甘みが強く、エメラルドを思わせる濃い緑色がアイスになるととってもキレイです。
いちご
香川県産の苺の代表格「女峰」を贅沢に使用しました。1カップに3〜4粒分が入っています。フレッシュ！
桃
香川県飯山町の特産品「飯南の桃」使用。そのむかし朝廷に「さぬきの桃」として献上していたとされる由緒ある桃。これを食べて今年の桃の出来具合を感じる通な楽しみ方も
みかん
香川県産みかん、 とっても甘い「小原紅早生」も時期によって使用します
ゆず
高知県特産品のゆず使用
ソルベは、その時々の旬の果物を使って少量生産しています。
瀬戸内レモン、はざまのいちじくなど100種類以上あり、
季節により入れ替わります。
オッティモはまだ世の中にジェラートが普及していなかった1986年、
香川県にイタリアンジェラートの専門店としてオープンしました。
創業以来、新鮮な素材と果物そのままの美味しさを大切にしています。
スプーンひとさじに宿る旬の果物を、ひんやりアイスでお召し上がり下さい。
